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Economía

La OCDE confirma que la economía española seguirá empeorando en 2020

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La OCDE confirma la expectativa de empeoramiento del ritmo de crecimiento de la economía española, mientras que empieza a ver signos de estabilización en la evolución negativa que llevaba constatando desde hace meses en países como Estados Unidos, Alemania o el Reino Unido.

El indicador compuesto avanzado para España baja 18 centésimas en octubre hasta 98,58 puntos, y se queda netamente por debajo del nivel 100 que marca la media de largo plazo, indicó este lunes la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE). Es el mayor descenso mensual desde que empezó a deteriorarse hace ya más de un año este indicador, que anticipa inflexiones en el ciclo económico con entre seis y nueve meses de antelación.

En octubre la baja en España supone el tercer mayor retroceso de los países de la OCDE, solo superado por Estonia (44 centésimas a 97,80 puntos) y Eslovenia (21 centésimas a 97,61 puntos).

En términos generales, los indicadores anticipan un crecimiento estable en la OCDE, pero a un ritmo interior al de la tendencia en los principales países y también en la mayor parte de las grandes economías emergentes.

Lo más notable son los «signos de estabilización» que emergen en Estados Unidos (+4 centésimas a 98,86 puntos), Alemania (+5 centésimas a 98,77 puntos) y en el Reino Unido (sin cambios con 98,93 puntos), donde los indicadores han dejado de bajar en octubre. No obstante, la organización puntualizó que en el caso del Reino Unido hay importantes márgenes de error por la incertidumbre en torno al ‘Brexit’.

En cuanto a las principales países emergentes, persiste la perspectiva de un crecimiento estable para Brasil (+7 centésimas a 102,24 puntos), Rusia (sin cambios con 99,49 puntos) y China (+9 centésimas a 99,19 puntos.

El Gobierno reitera que España sigue creciendo

La ministra de Economía y Empresa en funciones, Nadia Calviño, ha asegurado este lunes sobre este último análisis de la OCDE y el análisis realizado por el Gobierno constatan que la ralentización del crecimiento económico en España «no se está profundizando» y la economía seguirá creciendo en 2020 «muy por encima» de la media de la UE y la zona euro.

Así lo ha asegurado en declaraciones a los periodistas en el marco de su participación en la Coalición de ministros de finanzas para la acción climática en el marco de la Cumbre del Clima (COP25), al ser preguntada por el análisis publicado por la OCDE que en el que señala que el ritmo de crecimiento de la economía española ha vuelto a ralentizarse de nuevo.

Calviño ha afirmado que el informe detecta una «estabilización de la situación económica», de forma que, si bien hay un entorno de ralentización del crecimiento, éste «no se está profundizando». Se trata, según la ministra, de un análisis que coincide con los datos más recientes del Banco de España y otros organismos internacionales que ven cómo la menor intensidad y la menor rapidez del crecimiento se está estabilizando. Además, ha indicado que el análisis y la previsión del Gobierno es que la situación de la economía española «continúa siendo más positiva» que en los países del entorno, el crecimiento se asienta sobre bases «más sólidas» y se mantiene una demanda interna «dinámica» y superávit en la balanza de pagos por cuenta corriente.

«Las perspectivas de todos los organismos internacionales apuntan a que España seguirá creciendo durante el 2020 muy por encima de la media de la UE, la zona euro y los países del entorno», ha añadido. La previsión oficial del Gobierno recogida en su último cuadro macroeconómico contempla un crecimiento del 2,1% este año y del 1,8% el próximo ejercicio.

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Economía

Nuevas leyes para el uso de envases en hostelería

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Con la llegada del nuevo año, todas las leyes son reconsideradas y actualizadas. Uno de los sectores más afectados han sido los restaurantes y establecimientos de comida para llevar, que encontrarán nuevas restricciones con los recipientes que utilizan para el takeaway y el delivery.

 

Hemos hablado con los expertos de Envanature, un proveedor de hostelería de envases ecológico que lleva apostando por este tipo de envases desde su creación, para explicarte cuáles son las nuevas leyes para el uso de envases en la hostelería.

Estas son las nuevas leyes para el sector de la hostelería

Te explicamos cuáles son las nuevas leyes que han surgido en el sector de la hostelería y que deberán llevarse a cabo a lo largo de este año.

Ley de Residuos y Suelos Contaminados

La Ley de Residuos y Suelos Contaminados es una ley que regula la gestión de residuos y suelos contaminados en un país o región. Su objetivo es garantizar que los residuos se gestionen de manera segura y sostenible, y que los suelos contaminados se limpien y rehabiliten para evitar daños a la salud humana y al medio ambiente.

Esta ley suele incluir disposiciones sobre la producción, almacenamiento, transporte, eliminación y reciclaje de residuos, así como sobre la identificación, evaluación, limpieza y restauración de suelos contaminados.

Ley de Prevención de las Pérdidas y del Desperdicio Alimentario

La Ley de Prevención de las Pérdidas y del Desperdicio Alimentario es una ley que tiene como objetivo reducir la cantidad de alimentos que se pierden o se desperdician en un país o región. Esta ley busca mejorar la eficiencia en la cadena de suministro alimentario, desde la producción hasta el consumo, con el fin de aumentar la disponibilidad de alimentos para las personas que los necesitan y reducir el impacto ambiental negativo de la producción y eliminación de alimentos.

La Ley puede incluir medidas como la promoción de la planificación de la compra de alimentos, la mejora de la eficiencia en la cadena de suministro, el apoyo a la donación de alimentos, el fomento de la compostaje y la educación sobre la reducción del desperdicio alimentario.

Además, puede establecer medidas para que los actores clave, como agricultores, industrias, comercios y consumidores, asuman su responsabilidad en la prevención de pérdidas y desperdicios alimentarios y contribuyan a la consecución de los objetivos establecidos por la ley.

La implementación de esta ley puede tener un impacto significativo en la reducción de las pérdidas y desperdicios de alimentos, mejorando la seguridad alimentaria, reduciendo el impacto ambiental y económico de la producción y eliminación de alimentos y contribuyendo al desarrollo sostenible.

Importancia de usar envases sostenibles

El sector de la hostelería juega un papel importante en la gestión de residuos y, por lo tanto, es esencial que utilice envases sostenibles para reducir su impacto ambiental. Los envases sostenibles son aquellos que son respetuosos con el medio ambiente, ya sea por su biodegradabilidad, reciclabilidad o capacidad para reducir el consumo de recursos naturales.

El uso de envases sostenibles en el sector de la hostelería tiene varias ventajas. En primer lugar, ayuda a reducir la cantidad de residuos generados, ya que estos envases son más fáciles de reciclar o reutilizar. Además, al reducir la cantidad de residuos, se disminuye la necesidad de utilizar vertederos y se contribuye a la conservación de los recursos naturales.

En segundo lugar, el uso de envases sostenibles en el sector de la hostelería puede ayudar a reducir los costes de gestión de residuos, ya que estos envases son más económicos a largo plazo. En tercer lugar, el uso de envases sostenibles puede mejorar la imagen de la empresa y atraer a clientes conscientes del medio ambiente.

Por último, el uso de envases sostenibles en el sector de la hostelería puede contribuir a la consecución de los objetivos de desarrollo sostenible de la ONU, especialmente el objetivo 12, que busca garantizar la producción y consumo sostenibles.

Cómo elegir a un buen proveedor de envases sostenibles

Elegir a un buen proveedor de envases sostenibles para la hostelería es esencial para garantizar que se cumplan los objetivos de sostenibilidad y reducción de residuos. A continuación, se presentan algunos factores a tener en cuenta al elegir a un proveedor de envases sostenibles para la hostelería:

  1. Certificaciones: Un buen proveedor de envases sostenibles debería tener certificaciones reconocidas a nivel internacional, como FSC, PEFC o ISO 14001, que garanticen que los envases cumplen con estándares de sostenibilidad.
  1. Materiales: Es importante elegir un proveedor que utilice materiales sostenibles, como papel, cartón, plástico biodegradable o compuestos de almidón de maíz, en lugar de plásticos tradicionales.
  1. Reciclabilidad: Es importante elegir un proveedor que ofrezca envases reciclables, ya que esto ayudará a reducir la cantidad de residuos generados y a aumentar el porcentaje de reciclaje.
  1. Durabilidad: Es importante elegir un proveedor que ofrezca envases duraderos, ya que esto ayudará a reducir la cantidad de envases necesarios y a prolongar su vida útil.
  1. Diseño: Es importante elegir un proveedor que ofrezca envases con un diseño atractivo y práctico, ya que esto ayudará a atraer a los clientes y a mejorar la imagen de la empresa.
  1. Responsabilidad social: Es importante elegir un proveedor que tenga una política de responsabilidad social y que contribuya al desarrollo sostenible.
  1. Calidad-precio: Es importante elegir un proveedor que ofrezca un buen equilibrio entre calidad y precio, ya que esto ayudará a reducir los costes y a garantizar un buen rendimiento.

En conclusión, elegir a un buen proveedor de envases sostenibles para la hostelería es esencial para garantizar que se cumplan los objetivos de sostenibilidad y reducción de residuos.

Estos son los mejores tipos de envases ecológicos

Los envases ecológicos son aquellos que son respetuosos con el medio ambiente y ayudan a reducir la huella de carbono y la generación de residuos. A continuación, se presentan algunos de los mejores tipos de envases ecológicos:

  • Envases de papel y cartón: Los envases de papel y cartón son biodegradables, reciclables y se pueden producir a partir de materiales renovables. Además, son ligeros y fáciles de transportar, lo que reduce el consumo de energía en el transporte.
  • Envases de vidrio: Los envases de vidrio son reciclables y se pueden reutilizar varias veces. Además, son resistentes a la corrosión y no contienen sustancias tóxicas, lo que los hace aptos para alimentos y bebidas.
  • Envases de metal: Los envases de metal, como las latas de aluminio, son reciclables y se pueden reutilizar varias veces. Además, son resistentes a la corrosión y no contienen sustancias tóxicas, lo que los hace aptos para alimentos y bebidas.
  • Envases de plástico biodegradable: Los envases de plástico biodegradable son aquellos que se descomponen en un período de tiempo razonable en condiciones naturales. Estos envases son una alternativa sostenible al plástico tradicional, ya que reducen la cantidad de residuos y el impacto ambiental.
  • Envases compuestos de almidón de maíz: Los envases compuestos de almidón de maíz son biodegradables y se pueden producir a partir de materiales renovables. Además, son resistentes y aptos para alimentos y bebidas.

En conclusión, existen varios tipos de envases ecológicos que pueden ayudar a reducir la huella de carbono y la generación de residuos. Es importante elegir envases que sean reciclables y se puedan reutilizar varias veces, y que no contengan sustancias tóxicas, para reducir su impacto ambiental y mejorar la seguridad alimentaria.

Envanature es un proveedor de envases ecológicos que lleva apostando por este tipo de envases desde su creación y que está a disposición de todos los clientes que quieran contar con sus servicios en su establecimiento de restauración. Echa un vistazo a su página web para ver todos los servicios que ofrecen y da un giro a tu establecimiento con los mejores envases sostenibles.

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Economía

Destruir a la élite empresarial: Objetivo de los ciudadanos libres del mundo. El CEO de Siemens «invita» a 1000 millones de personas a dejar de comer carne

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El CEO de Siemens llamó a “por lo menos mil millones de personas en todo el mundo” a “dejar de comer carne” para combatir el cambio climático

El CEO de la multinacional alemana Siemens, Jim Hagemann, habló en uno de los paneles más importantes del Foro Económico Mundial (WEF) en Davos, Suiza, y llamó a “por lo menos mil millones de personas en todo el mundo” a “dejar de comer carne” para combatir el cambio climático.

“Si por lo menos mil millones de personas dejan de comer carne, les digo, tendrá un gran impacto positivo“, aseguró, ante los aplausos de los directores ejecutivos de las empresas más importantes del mundo.

“Fui inspirado por mi hija de 24 años, quien me preguntó cómo podía promover las cadenas de valor de carbono cero y seguir comiendo productos cárnicos”, dijo y concluyó: “Me dí cuenta que era imposible, ese mismo día dejé de comer carne“.

Hagemann señaló que las matemáticas dicen que una persona que deje de comer carne durante 11 años solo compensaría un vuelo de 8 horas a Tailandia, pero si miles de millones hicieran lo mismo, “generaría un cambio masivo“.

En una predicción polémica y no basada en la ciencia, también afirmó que el mundo tendrá acceso a otras proteínas en el futuro que sabrán “incluso mejor” que la carne y criticó a las empresas que intentan que venden pollo y carne de res. “Serán cero carbono y mucho más saludables que el tipo de alimentos que comemos hoy“, aseguró.

Los comentarios de Hagemann son especialmente perturbadores, dado que él mismo viajó a Davos en un jet privado, lo cual, según sus propias palabras, requieren años de veganismo para compensar.

Greenpeace International, una organización que apoya las palabras de Hageman y los demás oradores, criticó fuertemente la organización del Foro de Davos, y publicó un estudio que muestra el impacto medioambiental de los vuelos en aviones privados.

El análisis, publicado el fin de semana pasado tras una investigación de la agrupación CE Delft, mostró que hubo un aumento significativo en los vuelos de aviones privados, a aeropuertos cercanos a la sede del Foro, y que cada vuelo contamina lo mismo que 440 viajes en auto en esa misma distancia.

“Davos tiene una estación de tren perfectamente adecuada, aún así estas personas ni siquiera se molestan en tomar el tren para un viaje tan corto como 21 kilómetros“, aseguró Klara Maria Schenk, jefa de GreenPeace Alemania. “¿Realmente creemos que estas son las personas para resolver los problemas que enfrenta el mundo?“.

Basándose en los datos del Foro del año pasado, hubo 1.040 vuelos en jets privados que llegaron y partieron de siete pistas de aterrizaje cercanas a Davos. El tráfico aéreo de aviones privados en la región representó un aumento de unos 500 vuelos privados en relación con las semanas anteriores y posteriores a la conferencia. Por lo tanto, Greenpeace estimó que esos 500 vuelos, o el 48% de todos los jets privados en el área esa semana, transportaban a los participantes de la conferencia.

“Los aviones privados que volaron al área de Davos durante en 2022 emitieron unas 9.700 toneladas métricas de dióxido de carbono. El estudio atribuyó 7.400 toneladas métricas de emisión a los aviones que dieron servicio a la conferencia“, explicó. “En comparación, la persona promedio en todo el mundo tiene una huella de carbono anual estimada de 4 toneladas“.

“Dado que el 80% de la población mundial nunca ha volado, pero sufre las consecuencias de las emisiones de la aviación que dañan el clima, y ​​que el WEF afirma estar comprometido con el objetivo climático de París de 1,5 °C, esta bonanza anual de aviones privados es una desagradable clase magistral de hipocresía“, concluyó Schenk, de Greenpeace.

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Economía

El «pueblo», como siempre, idiotizado y sin enterarse. El Foro de Davos declara que las personas no tienen derecho a poseer sus propios automóviles: “Pueden caminar o compartir”

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La organización cuyos miembros ocupan las principales carteras de Economía del mundo asegura que es hora de eliminar la propiedad privada de autos particulares.

 

El Foro Económico Mundial (WEF) que dirige Klaus Schwab y se reúne todos los años en Davos, ha agregado a su declaración de principios que las personas no tienen derecho a poseer su propio automóvil y, en cambio, pueden “caminar o compartir“. 

Según el WEF, hay demasiadas personas que son propietarias de sus propios vehículos y esta situación presenta un “problema para el calentamiento global“, que “debe ser corregido“. El Foro agregó en su página web que una solución propuesta es la fijación de precios en el mercado de autos para mantenerlos artificialmente altos y desincentivar la compra.

Previamente, la WEF había publicado un artículo afirmando que el uso compartido comunitario de automóviles debe convertirse en parte de un “enfoque circular” para reducir la cantidades de vehículos en circulación. Los pocos autos que habría, según argumenta el Foro, deberían ser estatales y la gente debería alquilárselos al Estado.

Estas afirmaciones son extremadamente hipócritas obviamente, ya que todos los altos miembros del WEF poseen jets privados, que utilizan para volar a Davos todos los años. Cabe aclarar que un viaje en avión genera emisiones equivalentes a la de 336 autos combinados.

Este argumento del Foro de Davos no se reduce solamente al cuidado del medio ambiente, si no que tiene que ver también con la destrucción del concepto de propiedad privada. En todas las soluciones que propone la WEF, el fin de la propiedad privada es central; desde automóviles hasta casas.

Un proceso de diseño que se centre en satisfacer la necesidad subyacente en lugar de diseñar el producto para la compra y posesión es fundamental para esta transición a una economía circular”, establece el WEF en otro de sus artículos. “Esta es la mentalidad necesaria para rediseñar las ciudades y la vida cotidiana para reducir el impacto de carbono”, rematan

En el artículo, el WEF asegura que es algo bueno que los precios de los combustibles estén subiendo, y que todavía no son lo suficientemente altos. “En primer lugar, las principales democracias deberían acordar poner fin a la subvaloración de los combustibles fósiles, que es el factor principal que impide una transición hacia la energía limpia“, aseguran. 

Y, como de costumbre, la organización que cuenta entre sus filas a los principales ministros de Economía del mundo, asegura que deben eliminarse las exenciones impositivas que se han dado para intentar reducir los precios al consumidor de la nafta y la gasolina. “Las principales democracias del G20 deberían comprometerse colectivamente a eliminar gradualmente las exenciones fiscales para la producción y el consumo de combustibles fósiles“. 

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Economía

INFORME: Moneda digital; la Fed avanza hacia el totalitarismo monetario

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La guerra al efectivo es también una de las razones por las que los gobiernos quieren implantar las CBDC

La Reserva Federal de Nueva York ha lanzado recientemente un programa piloto de doce semanas con varios bancos comerciales para probar la viabilidad de una CBDC en los EEUU. (Archivo)

La Reserva Federal está sembrando las semillas de su moneda digital de banco central (CBDC). Puede parecer que el propósito de una CBDC es facilitar las transacciones y mejorar la actividad económica, pero las CBDC tienen que ver principalmente con un mayor control gubernamental sobre los individuos. Si se implantara una CBDC, el banco central tendría acceso a todas las transacciones, además de poder congelar cuentas.

Puede parecer distópico —algo que sólo harían los gobiernos totalitarios— pero ha habido casos recientes de congelación de activos en Canadá y Brasil. Además, una CBDC daría al gobierno el poder de determinar cuánto puede gastar una persona, establecer fechas de caducidad para los depósitos e incluso penalizar a las personas que ahorrasen dinero.

La guerra al efectivo es también una de las razones por las que los gobiernos quieren implantar las CBDC. El fin del efectivo supondría menos privacidad para los particulares y permitiría a los bancos centrales mantener una política monetaria de tipos de interés negativos con mayor facilidad (ya que los particulares no podrían retirar dinero de los bancos comerciales para evitar pérdidas).

Una vez que llegue la CBDC, en lugar de que un depósito sea responsabilidad de un banco comercial, un depósito sería responsabilidad del banco central.

En 2020, China puso en marcha un programa piloto de yuanes digitales. Como menciona Seeking Alpha, China quiere implantar una CBDC porque «esto daría [al gobierno] una notable cantidad de información sobre en qué gastan su dinero los consumidores».

El gobierno podría rastrear fácilmente los pagos digitales con una CBDC. Bloomberg señaló en un artículo publicado cuando se puso en marcha el programa piloto del yuan digital que la moneda digital «ofrece a las autoridades chinas un grado de control nunca posible con el efectivo». Un CBDC podría permitir al gobierno chino supervisar más de cerca las compras de aplicaciones móviles (que representaron alrededor del 16 por ciento del producto interno bruto del país en 2020). Bloomberg describe el grado de control que una CBDC podría dar a las autoridades chinas:

El PBOC [Banco Popular de China] también ha indicado que podría poner límites al tamaño de algunas transacciones, o incluso exigir una cita previa para realizar las grandes. Algunos observadores se preguntan si los pagos podrían estar relacionados con el emergente sistema de crédito social, en el que los ciudadanos con un comportamiento ejemplar son incluidos en una «lista blanca» de privilegios, mientras que los que cometen infracciones penales o de otro tipo se quedan fuera.

(Encontrarás más detalles sobre el sistema de crédito social chino aquí).

El gobierno chino está librando una guerra contra el dinero en efectivo. Y no son los únicos. En 2017, el Fondo Monetario Internacional (FMI) publicó un documento en el que ofrecía sugerencias a los gobiernos —incluso ante la fuerte oposición pública— sobre cómo avanzar hacia una sociedad sin dinero en efectivo. Los gobiernos y los banqueros centrales afirman que el cambio a una sociedad sin dinero en efectivo ayudará a prevenir la delincuencia y aumentará la comodidad para la gente común. Pero la verdadera motivación de la guerra contra el dinero en efectivo es un mayor control del Estado sobre el individuo.

Y los EEUU se prepara para establecer su propia CBDC (o algo similar). El primer paso se dio en agosto, cuando la Fed anunció FedNow. FedNow será un sistema de pagos instantáneos y su lanzamiento está previsto entre mayo y julio de 2023.

FedNow es prácticamente idéntico al PIX de Brasil. PIX fue implantado por el Banco Central de Brasil (BCB) en noviembre de 2020. Se trata de un cómodo sistema de pago instantáneo (mediante dispositivos móviles) sin comisiones para el usuario y con fama de ser seguro de usar.

Un año después de su lanzamiento, el PIX ya contaba con 112 millones de personas registradas, es decir, algo más de la mitad de la población brasileña. Por supuesto, se producen fraudes y estafas a través del PIX, pero la mayoría son estafas de ingeniería social (ver aquíaquí y aquí) y no son fallos del sistema; es decir, son estafas que aprovechan el desconocimiento del público sobre la tecnología PIX.

Tenga en cuenta que el PIX no es la CBDC brasileña. Es sólo un sistema de pago. Sin embargo, el BCB tiene acceso a las transacciones realizadas a través de PIX; por lo tanto, PIX puede ser considerado la semilla de la CBDC brasileña. Ya es una invasión de la privacidad de los brasileños. Y FedNow va a seguir el mismo camino.

Además, la Reserva Federal de Nueva York ha lanzado recientemente un programa piloto de doce semanas con varios bancos comerciales para probar la viabilidad de una CBDC en los EEUU. El programa utilizará fichas digitales para representar los depósitos bancarios. Las instituciones que participen en el programa realizarán transacciones simuladas para probar el sistema. Según Reuters, «el [programa] piloto probará cómo los bancos que utilizan fichas digitales de dólares en una base de datos común pueden ayudar a acelerar los pagos».

Entre los bancos que participan en el programa piloto figuran BNY Mellon, Citi, HSBC, Mastercard, PNC Bank, TD Bank, Truist, US Bank y Wells Fargo. El proveedor mundial de servicios de mensajería financiera SWIFT también participa para «apoyar la interoperabilidad en todo el ecosistema financiero internacional». (Este vídeo detalla el programa piloto y cómo funcionaría el CBDC en los EEUU).

El FMI también está pensando en una forma de conectar diferentes CBDC bajo un único sistema. En otras palabras, el FMI tiene previsto crear un PIX/FedNow para los CBDC de todo el mundo:

Las cosas podrían cambiar a medida que el dinero se tokenice, es decir, que sea accesible a cualquiera con la clave privada adecuada y transferible a cualquiera con acceso a la misma red. Ejemplos de dinero tokenizado son las denominadas stablecoins, como USD Coin, y la moneda digital de los bancos centrales.

La acogida del PIX de Brasil demuestra que es probable que FedNow sea ampliamente adoptado debido a su comodidad; sin embargo, este elemento económico y tecnológico positivo no debe eclipsar el mayor control que los sistemas de pago instantáneos otorgarán a los bancos centrales. El BCB tiene acceso a todas las transacciones realizadas por los brasileños a través del PIX, y esto sólo empeoraría si se implantara un CBDC. Con una CBDC, sería más fácil para el gobierno llevar a cabo políticas monetarias expansivas (que causan malas asignaciones de recursos y ciclos económicos) y ejercer un mayor control sobre las finanzas de los ciudadanos.

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